26 Kasım 2011 Cumartesi

Kuymak

Tuba Sayman Hanım'ın tarifi

Tereyağında mısırununu güzelce kavurun, ardından suyunu yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı iyi olmalı ve pütürlenmemeli ve peyniri işin püfü burda (özel tuzlu peyniri olur o peynirden koyarsanız adı KUYMAK, eriyen ve uzayan peynirden koyarsanız adı MIHLAMA olur :)) peyniri bol çok leziz olur ;))

0 yorum:

Yorum Gönder