26 Kasım 2011 Cumartesi

Ispanaklı Peynirli Börek

Medine Gültekin Hanım'ın tarifi
MALZEMELER
1 yumurta
1su bardagi su
yeterince un
sivi yag

iç : ispanak , peynir , sogan

YAPILIŞI: 

Yağın dışında bütün malzemeler karistirilip bir hamur yapilir. biraz dinlendirildikten sonra bezeler haline getirilip açilir, açilan yufkalarin içine sivi yag suruldukten sonra butun iç malzemeleri çig bir halde serpilip rulo yapilir ve tepsiye dizilir.. 200 derece firinda kizarincaya kadar pisirilir , afiyet olsun ;) 

0 yorum:

Yorum Gönder