tag:blogger.com,1999:blog-15094650205451848042024-03-13T13:59:28.997+03:00Akerci TariflerAker facebook sayfası müdavimlerinden denenmiş resimli püf noktalı tariflerUnknownnoreply@blogger.comBlogger75125tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-19271645595142131752011-11-26T23:50:00.000+02:002011-11-26T23:50:13.018+02:00Yumuşak PoğaçaAyşe Ümeyya Demir Baştürk Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı toz şeker
3 yumurta akı içine sarısı dışına
aldığı kadar un
YAPIMI:Bütün malzemeleri yoğurun,15-20 dinlendirin,yuvarlayın ya da düğüm atın içine peynir yada zeytin ezmesi de koyabilirsiniz,tepsiye dizin birazda tepside bekletin yumurta sarısı sürüp çörekUnknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-70747074894742962692011-11-26T23:45:00.000+02:002011-11-26T23:45:49.143+02:00Ağlayan KekZarife Devebacak Karakaş Hanım'ın tarifi
MALZEMELER- 4 yumurta -2 kahve fincanı şeker -1/2 limon suyu -3 yemek kaşığı kakao -1 paket kabartma tozu -2,5 kahve fincanı un
Üzeri için:
- 2 su bardağı süt -1 paket krem şanti
Çikolata sosu için
- 1 su bardağı süt -1 su bardağı su -1 çorba kaşığı un -1 çorba kaşığı kakao -1 kahve fincanı Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-36948706331723464122011-11-26T23:42:00.000+02:002011-11-26T23:42:32.720+02:00Üç Renkli BörekTuba Kuzey Hanım'ın tarifi
MALZEMELERYarım kilo ıspanak
3 adet havuç
3 adet patates
3 adet kuru soğan
100 gr tereyağ
1 yumurta sarısı
4 adet yufka
Tuz, sıvı yağ
Yapılışı:Ispanaklar doğranıp 1 adet yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur.
Havuç rendelenir ve 1 adet soğan ile sıvı yağda kavrulur.
Haşlanan patates ezilir ve 1 adet soğan ile kavrulur.
Hepsine ayrı ayrı baharatları katılır.
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-82257883181795031882011-11-26T23:40:00.000+02:002011-11-26T23:40:32.186+02:00Elma KurabiyeTuba Kuzey Hanım'ın tarifi
MALZEMELERHamuru İçin:
125 gr margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
1 adert yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un
Kreması için:
Yarım lt süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
yarım çay kaşığı vanilya
dört buçuk çorba kaşığı margarin
Üzerine:
kırmızı ve sarı renkli gıda boyası
2 su bardağı toz Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-85434064902580205632011-11-26T23:38:00.000+02:002011-11-26T23:38:16.748+02:00Kadayıf MantıDuygu Bulut Hanım'ın tarifi
MALZEMELER100 gr. kıymaya, 1 çay kaşığı köfte baharı, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1 avuç ekmek içi (veya 1 tatlı kaşığı galeta unu) ekleyin ve köfte kıvamına gelecek şekilde yoğurun. Sonra 1/3 bağ maydanozu içine kıyıp 1 dakika daha yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteyi sıkıştırarak fındık boyutuna getirin, sonra aldığınız 250 gr.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-19340424395567058682011-11-26T23:35:00.000+02:002011-11-26T23:35:38.278+02:00Meyveli Jöleli PastaHatice İlkay Kahraman Hanım'ın tarifi
MALZEMELERKreması İçin ;
1 lt süt
1 su bard. yakın un
2 su bard. yakın şeker
1 yemek kaşığı nişasta
30 gr margarin
1 paket vanilya
Arası İçin ;
Kakaolu petibör
Üzeri İçin ;
1 paket Jöle
İsteğe göre meyveler
Yapılışı;Tüm krema malzemelerini bir tencerede alıp
kaynayana kadar karıştırıyoruz ve kaynayınca altını kapatıp ılıması için bir kenara alıyoruz.
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-67024357802623822552011-11-26T23:33:00.000+02:002011-11-26T23:33:25.501+02:00Bulgur SalatasıHatice İlkay Kahraman Hanım'ın tarifi
MALZEMELERbulgur
havuç
tane mısır
dereotu
maydanoz
taze nane
kırmızı lahana
kırmızı biber
sumak
karabiber
tuz
yağ
limon
Yapılışı :
Bulguru haşlayıp diğer malzemeleri de ince ince kıyıp karıştırın ;)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-53623714194754885232011-11-26T23:29:00.000+02:002011-11-26T23:29:47.708+02:00Katmerli PoğaçaHatice İlkay Kahraman Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir
Yapılışı:
Mayayı çok az ılık suyla erittim. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile eleUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-8442467859757276152011-11-26T23:26:00.000+02:002011-11-26T23:26:04.447+02:00Kedi Dilli TiramisuHatice İlkay Kahraman Hanım'ın tarifi
MALZEMELER200 gr kedidili bisküvi (1 paket)
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket labne peynir
1 adet yumurta akı
Islatmak için :
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Üstü için :
kakao
beyaz çikolata
Yapılışı :2 yumurta sarısı ve şeker bir kapta unda ilave Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-77808757547245677922011-11-26T23:22:00.000+02:002011-11-26T23:22:02.832+02:00Ispanaklı Peynirli BörekMedine Gültekin Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1 yumurta
1su bardagi su
yeterince un
sivi yag
iç : ispanak , peynir , sogan
YAPILIŞI:
Yağın dışında bütün malzemeler karistirilip bir hamur yapilir. biraz dinlendirildikten sonra bezeler haline getirilip açilir, açilan yufkalarin içine sivi yag suruldukten sonra butun iç malzemeleri çig bir halde serpilip rulo yapilir ve tepsiye dizilir.. 200 Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-84403437982663644392011-11-26T23:19:00.000+02:002011-11-26T23:19:58.145+02:00Kürdan BöreğiEbru Kaya Hanım'ın tarifi
MALZEMELER2 yufka
7-8 sosis
şişe kapağı
kürdan
kızartmak için yağ
YapılışıYufkaları üst üste koyup ikiye katlıyoruz. Kapakla yufkaları yuvarlak yuvarlak kesiyoruz. Sosisleri de ince ince kesiyoruz. Kürdanın ucuna ilk önce bir dilim sosis geçiriyoruz daha sonra 4-5 yaprak yufka, ortaya yine sosis, 4-5 yaprak yufka daha ve kürdanın diğer ucuna yine sosis geçiriyoruz.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-30968669792856561172011-11-26T23:17:00.000+02:002011-11-26T23:17:45.629+02:00Mor SalataAyşe Ümeyya Demir Baştürk Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1tane mor lahana
2-3 diş sarımsak
göz karari yoğurt ve biraz mayonez
YAPIMIMor lahanayı ince ince doğrayin az biraz sirke ve tuzla güzelce ovun,saımsagi azbiraz tuzda dövün ,yoğurdu ve mayonezin karıştirin içine sarımsağı ve lahanayı karıstırın servis yapın
afiyet olsunUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-36939934132020479062011-11-26T23:15:00.000+02:002011-11-26T23:15:12.671+02:00AçmaNihal Sabuncuoğlu Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım paket yaşmaya
aldığı kadar un.
YapılışıMalzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.Yarım saat mayalandırdıktan sonra hamurdan yumaklar alıp 10 dk mayalandırıyoruz. Yumakların üzerine 1 çay kaşığı termyağ sürüp elUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-65335648797486965922011-11-26T23:09:00.000+02:002011-11-26T23:09:20.827+02:00Arap KurabiyeMerve Dönmez Hanım'ın tarifi
MALZEMELER3 ADET HAŞLANMIŞ YUMURTA SARISI
100 gr MARGARİN (ODA SICAKLIĞI)
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU KARIŞTIRILIR....
1 PAKET VANİLİN
YARIM ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
3 SU BARDAĞI UN TAM GELİYOR.
ÜZERİ İÇİN KAKAO VE PUDRA ŞEKERİ
YAPILIŞINA GELİNCE, TÜM MALZEMELER GÜZELCE YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLENE KADAR YOĞRULUR.1 ER LOKMALIK Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-13619722278177415052011-11-26T23:07:00.000+02:002011-11-26T23:07:11.584+02:00Acılı Yufka CipslerMerve Dönmez Hanım'ın tarifi
MALZEMELER2 adet yufka
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Kâsede; biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, kimyon, pul biber ve tuzu karıştırın.
Birinci yufkayı düz bir zemine serin.
Yufkanın Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-53906880814904307712011-11-26T23:02:00.000+02:002011-11-26T23:02:04.053+02:00Fırında Çöp Şiş KöfteZarife Devebacak Karakaş Hanım'ın tarifi
MALZEMELERYarım kilo kıymabir tane soğan bayat ekmek maydonoz kara biber pul biber kimyon sarımsak
YapılışıSoğanı rendeleyin maydonozu ince ince kıyın bütün malzemeleri karıştırıp yarım saat dinlendirin şişlere takın ister yagsız tavada isterseniz fırında pişirin yanına biber ve domatesle beraber fırında pişirdim.
2 tane kuruUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-62611026188366966382011-11-26T22:53:00.000+02:002011-11-26T22:53:12.541+02:00Dikey PastaTuba Kuzey Hanım'ın tarifi
MALZEMELER4 yumrta
1 sb şeker
Yarım çb sıvıyağ
Yarm çb yoğurt
1 çb portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 yk kakao
1 k.tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
Ara kreması:
3poşet krem şanti
1.5 sb süt
Üzeri için
1 paket krema
120 gr bitter çikolata
Yapılışı:Yumurtayla şeker iyice çırpılır
Sonra kalan malzemeler eklenr ve çırpılır.
Yağlı kağıt serilmiş 4 Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-2779831568775891922011-11-26T22:51:00.000+02:002011-11-26T22:51:27.592+02:00Kelebek PastaTuba Kuzey Hanım'ın tarifi
MALZEMELERpandispanya keki yapıyoruz ara kreması için:
2 su b. Süt
3 yemek k. Toz şeker
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilyaYapılışı:Keki ikiye bölünür ters çevrilir.sonra keki sütle ıslatın arasına kremayı koyun.
Dışını krem şantiyle kaplayın renk vermek için gıda boyası kullanıyorz.rengi koyluyaştırmak için her sefernde biraz daha gıda boyası Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-63532535693047544332011-11-26T22:35:00.001+02:002011-11-26T22:36:51.979+02:00Kokoş KurabiyeTuğba Bozdoğan Dönmez Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1paket margarin
1 su bardaği pudra şekeri
1 çay bardaği hindistan cevizi
1 yumurtanın sarısı (beyazını ayırın dışında kullanılacak)
1 kabartma tozu
1 vanilya
4-5 bardak un
Hepsini bir güzel yoğurun ceviz büyüklüğünde toplar yapın ondan sonra ayırdığımız yumurtanın beyazına sonra hindistan cevizine batırın... 175 derecede pişirin AFİYETUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-21657510500781232522011-11-26T22:32:00.000+02:002011-11-26T22:32:41.896+02:00Kundakta SosisMekan Çifçi Hanım'ın tarifi
MALZEMELER5 adet uzun sosis
5 adet milföy hamuru
1 yumurta sarısı
Yapılışı Buzluktan çıkardığınız milföyleri 10-15 dk bekletin.
Parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin.
Sosisleri 2'ye bölün.
Milföy şeritlerini sosislere spiral şeklinde sarın.
Hamura sarılmış sosisleri yağlanmış tepsiye 2 cm aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.Spiral Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-86926181056091981522011-11-26T22:30:00.000+02:002011-11-26T22:30:07.355+02:00KuymakTuba Sayman Hanım'ın tarifi
Tereyağında mısırununu güzelce kavurun, ardından suyunu yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı iyi olmalı ve pütürlenmemeli ve peyniri işin püfü burda (özel tuzlu peyniri olur o peynirden koyarsanız adı KUYMAK, eriyen ve uzayan peynirden koyarsanız adı MIHLAMA olur :)) peyniri bol çok leziz olur ;))
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-60595291144120335592011-11-18T01:52:00.001+02:002011-11-18T01:52:50.072+02:00CivcivlerMeryem Öztürk Hanım'ın tarifi
MALZEMELER· 2 adet yumurta
· 3 kahve fincanı toz şeker
· 2 kahve fincanı sıvı yağ
· 2 kahve fincanı yoğurt
· 6 kahve fincanı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
Kreması:
· 2 su bardağı Süt
· 2 yemek kaşığı şeker
· 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı:
1-Yumurta ve şeker güzelce çırpılır
2-İçerisine sıvı yağ, Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-63366838852405802362011-11-18T01:41:00.000+02:002011-11-18T01:41:40.599+02:00Nohut SalatasıDuygu Bulut Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1,5 su bardağı haşlanmış nohut
3 tane közlenmiş kırmızı biber
1 küçük kuru soğan
10 dal maydanoz
zeytin yağ,limon,tuz
YAPILIŞIHaşlanmış nohut ,közleyip doğradığımız kırmızı biberler ,maydanoz ve soğanı doğrayıp üzerine zeytin yağ,ve tuz,limon ilave edip karıştırın servis tabağına dökün
Benim biberler yazın közleyip dondurucuya koymuştum
Nohutda her zaman Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-88634293812145396852011-11-18T01:39:00.000+02:002011-11-18T01:39:08.503+02:00Haşhaşlı RevaniDuygu Bulut Hanım'ın tarifi
MALZEMELER3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ŞERBET iÇİN:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyuYAPILIŞI:
Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1509465020545184804.post-55418046157859890622011-11-18T01:26:00.000+02:002011-11-18T01:26:46.574+02:00Damla Sakızlı SütlaçAyşe Ümeyya Demir Baştürk Hanım'ın tarifi
MALZEMELER1litre süt
1subardağı şeker
4çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pirinç
damla sakızı
YAPILIŞI:Az suda pirinci haşlayın, ayrı biryerde sütün içinde şekeri damla sakızını koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra pirinci karıştırın kaynasın 1-2 dakila sonra nişastayla terbiye yapın 1-2 dk karıştırıp pişirin ,kaselere döküp tatlı kızçenizle Unknownnoreply@blogger.com0